채소를 활용한 요리는 어떻게 하면 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있을까요? 오늘은 여러분께 색다른 채소 요리법을 소개해 드릴 텐데요, 일반적인 조리법을 넘어서 창의적인 요리들로 여러분을 초대합니다. 각 채소의 특성을 살린 레시피로, 나만의 건강 한 끼를 만들어 보세요. 🌱 1. 채소로 만드는 건강한 샐러드 샐러드는 채소를 활용한 대표적인 요리 중 하나입니다. 하지만 이 샐러드를 어떻게 색다르게 만들어 볼 수 있을까요? 이번 장에서는 독특한 재료를 사용해 샐러드를 다양하게 변신시키는 방법을 소개하겠습니다. 1.1 색다른 과일 샐러드 과일을 곁들인 샐러드는 단순한 채소 샐러드를 더욱 풍부하게 만듭니다. 예를 들어, 시금치와 함께 잘게 썬 딸기, 아보카도, 호두를 넣고 드레싱으로 발사믹 비네거를 사용하면 색..