여러분은 요리할 때 계절에 따라 어떤 재료를 활용하시나요? 신선한 재료는 요리의 맛을 더욱 깊게 할 뿐만 아니라 건강에도 이롭답니다. 이번 글에서는 각 계절별로 어떤 재료를 사용해 건강하게 요리할 수 있는지를 알아볼 거예요. 그리고 그 재료들을 활용한 요리법도 함께 소개하겠습니다. 여러분의 건강한 주말 식사를 준비해 볼까요? 😊 1. 봄철 재료로 만드는 건강 요리 봄철에는 다양한 신선한 채소와 허브가 제철입니다. 이 시기에 가장 맛있는 재료와 그것들을 활용한 건강한 요리법을 소개합니다. 1.1 봄나물 비빔밥 봄에 나는 나물로 만든 비빔밥은 영양이 풍부하고 맛이 좋습니다. 제철 나물인 취나물, 쑥, 두릅 등을 고소한 참기름과 함께 비벼 먹으면 밥 한 공기가 거뜬합니다. 또한, 고추장과의 조화가 일품이죠..